Визитная карточка Британского королевства — живое ячменное пиво, именуемое элем. Первые упоминания о хмельном напитке датируются началом 17 века. Помимо основных пивных ингредиентов, британцы добавляли в напиток душистые травы и сухофрукты, которые придавали каждому сорту эля неповторимый вкус и цвет.

Во время беременности употреблять спиртные напитки женщине нельзя категорически, с этим постулатом никто не спорит. Но как быть, если будущая мать очень любит пиво? А физиологические процессы, происходящие в организме, усиливают это желание до космических масштабов? Ведь есть же безопасная альтернатива! Но можно ли беременным пить безалкогольное пиво, не окажет ли это негативного воздействия на […]

Продолжим тему, начатую в этой статье, а именно: рассмотрим, какие еще могут быть рекомендованы рецепты медовухи в домашних условиях. Как старинные рецептуры, так и адаптированные к современным условиям.

Во времена славного Союза довелось однажды отведать настоящей медовухи. Случилось это под бывшим городом Свердловском, в глухом селе Мугай. Это было несколько неожиданно, т.к. люд в этой местности больше склонен к изготовлению браги. Тем не менее, факт сей имел место (нашелся человек преклонных лет, любитель именно медовухи).

Вино сангрия — это, если быть до конца объективным, не совсем вино. Это слабоалкогольный напиток с добавлением фруктов. Можно назвать его как угодно: цитрусовое вино, коктейль, пунш, крюшон, лонг-дринк — все эти определения подходят к сангрии. Этот испанский напиток появился в конце XVII века. Поскольку летняя жара в Испании 30°С — обычное дело, крестьяне придумали […]

Погуглив запрос – домашняя пивоварня — отзывы, пользователь будет разочарован. Вместо конкретных ответов — каша. Понять это можно, сколько людей — столько и ощущений. Но попробуем все же разобраться, чем хороши и чем плохи домашние пивоварни.

Чтобы изготовить приятный на вкус яблочный сидр в домашних условиях, рекомендуют брать кисло-сладкие яблоки с малым содержанием фруктозы. Перед началом приготовления их тщательно сортируют, моют и разрезают на несколько частей, удаляя чашелистики и плодоножки.

Домашний сидр можно готовить по традиционной классической технологии, а можно использовать дополнительные ингредиенты для усиления вкусовых качеств напитка. Хорошей популярностью сегодня пользуется рецепт яблочного сидра с различными специями и пряностями, а также с добавлением лимона или апельсина.

Народный «любимец» бывшего СССР жигулевское пиво в современное время считается очень популярным, поскольку его до сих пор предпочитает огромное число любителей пенного напитка. Ведь именно этот сорт уже достаточно долгое время остается неизменным по своим качественным и вкусовым характеристикам. Когда напиток данной марки был на пике популярности, его варили более чем на 350 заводах, расположенных […]

Пиво считается самым востребованным пенным напитком во всем мире. Многие люди в качестве «спутника» берут его с собой на отдых в компании друзей, на всевозможные вылазки на природу, праздники и прочие мероприятия. Однако чтобы определить качество продукта, следует знать, из чего делают пиво, и какие составляющие должны использоваться при его изготовлении. Главный компонент при производстве […]