Нет, хаять шампанское “Вдова Клико” не будем, не заслуживает оно этого. Хотя бы в силу исторического шлейфа, который тянется за брендом “Вдова Клико” еще с 1805 года. Именно в этом году умер Франц Клико, его вдова (Николь Понсардэн в девичестве) не стала долго ломать голову над выбором, который ей оставил покойный муж: заниматься производством шампанских вин или торговать шерстью. Мадам решительно выбрала первый вариант и не прогадала. Стоит добавить, что личностные качества вдовы сыграли не последнюю роль в завоевании шампанским “Вдова Клико” почти всего мира. Продолжение ‘Российский взгляд на шампанское “Вдова Клико”’ »

Вопрос – чем закусывать ром – не так часто встает перед народами СНГ. Напиток этот по популярности у наших людей никогда не превзойдет водку или тот же самогон. Много ли есть людей, употребляющих чистый ром? Думается, не очень. Знакомых, занимающихся этим приятным занятием, как правило, не находится, на память приходят только бородатые пираты из кинофильмов, вбулькивающие в себя благородный напиток прямо из горлышка. Билли Бонс, кстати, закусывал ром яичницей и свиной грудинкой.

Если без шуток, ром редко употребляют в чистом виде. Его чаще используют для приготовления коктейлей, он хорош в качестве ароматизатора (конфеты, десерт). Но ответ на вопрос искать все равно надо. Существует несколько проверенных временем правил. Продолжение ‘Так чем же закусывать ром?’ »

Самое известное ирландское пиво Гиннес имеет уникальные особенности, которые существенно отличают его от других видов, выпускаемых под различными торговыми марками. Главная особенность — приятный жженый запах, который получается благодаря использованию поджаренного ячменя. Продолжение ‘Пиво Гиннес: символ и легенда Ирландии’ »

Пиво относится к наиболее древним напиткам по сравнению с другим алкоголем. За исторический период технология его изготовления претерпела различные изменения. Поэтому вкус, запах и цвет значительно отличается от того напитка, который изготовляли еще в Средневековье. Что же входит в химический состав пива на сегодняшний день? Продолжение ‘О химическом составе пива’ »

Самым любимым и почитаемым мужчинами крепким напитком считают шотландский виски, который имеет высочайшее качество и обладает уникальными вкусовыми свойствами. Различают несколько разновидностей этого напитка, каждый из которых получен путем дистилляции, однако имеет индивидуальный и неповторимый вкус и запах. Продолжение ‘Классификация шотландского виски’ »

Ни один алкогольный напиток не может украсить праздничный стол так, как наливка из слив. Ведь именно она обладает поистине богатством вкуса и насыщенностью аромата. Кроме того, такой напиток славится своими уникальными лекарственными и диетическими свойствами. Продолжение ‘Популярные рецепты наливки из слив’ »

Следует сразу сказать, что в современное время подавляющее большинство людей не видят особой разницы и считают, что настойки и наливки являются одинаковыми понятиями. С одной стороны, казалось бы, все верно, поскольку основные методы приготовления и тех, и других напитков одинаковы. В частности это зачастую применение спирта и обязательная выдержка на протяжении определенного времени. Но с другой стороны есть, все же, некоторые различия, которые следует знать. Продолжение ‘Есть ли отличия между такими понятиями, как «настойки» и «наливки»?’ »

Такой напиток, как наливка из рябины, известен людям уже много сотен лет. Этот удивительный напиток получается густым, экстрактивным и имеет потрясающий рубиновый цвет и тончайший аромат. Нужно отметить, что готовить его можно, как с использованием спирта, так и без него.

При изготовлении наливки из черноплодной рябины важно соблюдать следующие условия:

• отбирать только зрелые и не порченые плоды;

• удалить все плодоножки, листья и веточки;

• выдерживать напиток не менее двух месяцев. Продолжение ‘Напиток наших предков: наливка из рябины’ »

Такая ягода, как вишня, всегда ценилась благодаря своим целебным качествам, которые успешно принимают участие в борьбе с множеством недугов. А приготовленная дома вишневая наливка считается одним из «подручных» профилактических средств от простуды, гайморита, болезней сердца и прочих заболеваний.

На сегодня существует множество рецептов наливки из вишни, однако ниже будут представлены лучшие технологии приготовления. Рецептура домашнего производства этого напитка сохранилась еще с давнего времени, и ее до сих пор успешно применяют в деревнях и селах. Продолжение ‘Лучшие рецепты домашней вишневой наливки’ »

В последнее время особое место на праздничных столах стали занимать некрепкие фруктовые и ягодные напитки. Особенно ценится наливка из клюквы, поскольку еще с давних времен она считалась истинно дамским напитком благодаря своим уникальным вкусовым и лечебным свойствам. Продолжение ‘Наливка из клюквы: почетное место на праздничном столе’ »