Так чем же закусывать ром?

чем-закусывать-ром-chem-zakusyvat-romВопрос – чем закусывать ром – не так часто встает перед народами СНГ. Напиток этот по популярности у наших людей никогда не превзойдет водку или тот же самогон. Много ли есть людей, употребляющих чистый ром? Думается, не очень. Знакомых, занимающихся этим приятным занятием, как правило, не находится, на память приходят только бородатые пираты из кинофильмов, вбулькивающие в себя благородный напиток прямо из горлышка. Билли Бонс, кстати, закусывал ром яичницей и свиной грудинкой.

Если без шуток, ром редко употребляют в чистом виде. Его чаще используют для приготовления коктейлей, он хорош в качестве ароматизатора (конфеты, десерт). Но ответ на вопрос искать все равно надо. Существует несколько проверенных временем правил.

Темный ром хорош в составе грога и пунша (последний, кстати, подается без закуски), светлый же больше пригоден для приготовления коктейлей.

Ром можно смешать с ананасовым (или любым фруктовым) соком, для любителей экстрима есть еще вариант – кокосовый сок. Недурна комбинация рома с минеральной водой, содовой.

Свежая земляника, апельсины, ананасы — неплохое приложение к рому. Иногда в баре могут добавить дольку лимона, делать это не рекомендуется, т.к. лимон притупляет послевкусие рома.

Вполне уместны будут несоленые орешки (миндаль, арахис, фисташки).

К золотистому рому можно подать клубнику и лед. Ром темных цветов можно закусывать папайей, дыней. Не лишним будет предложить собеседникам сигару или кофе.

Белый ром комбинируют с соком лайма и колой.

Очень хорош ром в составе аперитива. Аперитив обычно не закусывают, но не будет ничего крамольного, если к нему подать дольку апельсина или оливки.

К вопросу о том, чем закусить ром, можно подойти совершенно оригинальным способом: приготовить коктейль Ойстер. “Два в одном флаконе” – это о нем. В широкую рюмку с взбитой смесью (рома не более 25 гр) укладывают яичный желток, сверху этот симбиоз выпивки и закуски сбрызгивается уксусом и выпивается одним глотком.

Постсоветский любитель рома не сильно избалован этикетом. Нас вполне устроит холодная мясная легкая закуска к рому.

Так чем закусывать ром? Вероятно, следует помнить о том, что спиртное в цивилизованном обществе не закусывают, его подают к еде.

 

http://www.usproject.ru/ юс проджект.