Рецепты коктейлей с Куантро

коктейли-с-куантро-koktejli-s-kuantroКоктейли с Куантро, как ни странно, пользуются большей популярностью среди прекрасной половины человечества, хотя изначально ликер Cointreau попробовал себя в чисто мужских коктейлях, “Сайд Кар” и других.

Затем бармены переключились на потребности дам, и в 1930 году, еще до появления “Маргариты”, был изобретен коктейль с Куантро “Белая леди”. Затем широкое распространение получил “Космополитен” и далее – по нарастающей. Сегодня имеется немало рецептов коктейлей с ликером Cointreau, мы перечислим самые востребованные.

1. “Маргарита”.

• 15 мл Куантро;

• 30 мл текилы;

• 5 мл лаймового сока;

• лед.

Второй вариант: текила и Куантро в тех же пропорциях + 30 мл лимонного сока + 5 мл яичного белка.

Все ингредиенты взбить в шейкере, процедить, колечко лимона водрузить на стенку бокала, глазированного солью.

2. “Красные пузырьки”.

• 40 мл ликера;

• 50 мл красного виноградного сока;

• лед, тоник.

Ликер и сок налить в высокий бокал со льдом, добавить тоник.

3. “Коляска”.

• 15 мл Куантро;

• 30 мл бренди;

• 5 мл лимонного сока;

• лед.

Смесь взбивается в шейкере, процеживается.

4. “Lady Killer”.

• 10 мл Cointreau;

• по 30 мл мангового и ананасового сока;

• 20 мл джина;

• по половинке персика и банана;

• четверть плода манго.

Ликер, джин, соки вместе с мякотью фруктов взбить в блендере, подать с клубникой.

5. Коктейли с Куантро можно готовить и на основе привычной нам водочки. “Белый космополитен”.

• 15 мл Куантро;

• 30 мл водки;

• 15 мл лимонного сока.

Все компоненты встряхнуть в шейкере, перелить в охлажденный бокал.

6. “Камикадзе”.

• 20 мл ликера;

• 40 мл водки;

• 10 мл лимонного сока.

Компоненты влить в шейкер, встряхнуть.

Чем же так привлекателен ликер Cointreau, и почему столь популярны коктейли с Куантро? В ликере выдержана удивительная гармония между сладкими и горькими апельсинами, что дает неповторимое послевкусие. Добавим сюда цветочный аромат и получим в итоге идеальный баланс, базу, для создания множества разновидностей коктейлей с Куантро. Кстати, ликер хорош сам по себе в качестве аперитива.

Как готовят такие вкусные напитки профессионалы (“Космополитен”, например), смотрим в этом ролике:

 

в москве воздушные шары к празднику с доставкой по оптимальной цене. приобрести блюскай