Тот, кто пробовал коктейли с Бейлис, могут поделиться особыми ощущениями. Видов коктейлей великое множество, компонентов для их приготовления — тоже, в этом ряду коктейли с Baileys стоят как-то особняком, рецептов из изготовления не так много. Возможно, что несколько, уже популярных, пришлись по вкусу основной массе, и изобретать новый велосипед нет надобности.
Вот несколько апробированных “аксакалов” среди коктейлей с Бейлис.
1. На первом месте, конечно же, “B-52″. Сейчас уже неизвестно точно, почему он так назван. То ли в честь бомбардировщика Боинг B-52, то ли название было придумано американскими пилотами, во время Второй мировой расквартированными в Италии, то ли потому, что способ его употребления подобен взлету и посадке самолета. Ликер B-52 существует в трех вариантах:
• Kahlúa (кофейный ликер), Bailey’s Irish Cream (сливочный) и Cointreau налить слоями в равных частях в ликерную рюмку. В “огнеопасной” версии Cointreau нужно заменить на крепкий темный ром. Смесь поджигается, содержимое рюмки быстро выпивается через трубочку.
• Слои можно смешать и подать на льду.
• Наконец, вышеназванные ингредиенты можно смешать в шейкере и подать коктейль с Бейлис в коктейльном бокале.
2. “Последний самурай”. Кремовый Baileys, Kahlua и ванильный сироп (в равных частях) смешать в шейкере со льдом, процедить через сито в бокал. Пьется смесь небольшими порциями через соломинку.
3. Популярный во Флориде коктейль “Оргазм”. Равные части ликеров Baileys, Cointreau и Grand Marnier смешать со льдом и подать в классическом бокале.
4. “Голубые Гавайи”. Кремовый ликер Baileys (20 гр), ром Bacardi (20 гр), ликер Blue Caracao (20 гр), лимонный сок в количестве 30 гр и ананасовый (60 гр) смешать в шейкере со льдом. Украсить долькой любого фрукта.
5. Самый простой рецепт ликера – “Ледяной Микс”, для его приготовления потребуется мощный блендер, в который нужно загрузить 50 гр ликера Бейлис и два приличных кубика льда. Смешать, подать в высоких стаканах. Все, коктейль с Baileys готов.
6. Коктейли с Бейлис можно готовить не только с изысканными компонентами, сойдет и водочка. Например, есть такой рецепт: 10 гр водки Smirnoff, 50 гр Baileys, 15 гр шоколадного ликера, лед в кубиках.
А если нет готового ликера Бейлис в качестве основного ингредиента для приготовления коктейля с Baileys под рукой? Не беда, делаем самостоятельно:
http://gazon-ka.ru газон рулон.