Если хочется порадовать и удивить своих гостей или родных на какое-либо торжественное мероприятие, то наилучшим вариантом станет наливка из яблок. Однако следует помнить, что для ее приготовления, чтобы не испортить неповторимый вкус, предпочтительнее брать кислые или терпкие кисло-сладкие сорта.
К таким сортам относят: антоновку, ренет симиренко, айдаред, белый налив, грушовку и прочие. Сладкие красные яблоки по возможности лучше не использовать, поскольку в некоторых случаях это может нарушить весь процесс брожения. В итоге — испорченные продукты и гарантированное плохое настроение. Продолжение ‘«Пьяное яблочко», или как приготовить наливку из яблок’ »