О самом Martini Bianco и его цене мы уже поговорили, осталось выяснить ответ на вопрос: как и с чем пить Мартини Бьянко. Вопрос несложный, главное, что стоит запомнить — не стоит заставлять бутылками с Мартини полстола, не тот это напиток, чтобы служить основой дружной попойки.
Пьют вермут как в чистом виде, так и в разбавленном, закусывать его следует однозначно, как и любой вид алкоголя, но при подборе закусок существуют свои тонкости.
В чистом виде пить Мартини Бьянко большими дозами не рекомендуется, это моветон. Этот тип вина относится к аперитивам, таким образом, как самостоятельный напиток вермут подается перед застольем обычно в стаканах для виски или в мартинках – конусообразных бокалах на высокой ножке. Подается напиток охлажденным до 10-15°С, пьется небольшими глотками, со вкусом, медленно. Только так можно распробовать букет трав и пряностей, входящих в Мартини.
Непонятно по какой причине, но чистый Мартини Бьянко употреблять не очень любят как женщины, так и мужчины (Бонда насмотрелись?). Его обычно либо смешивают с другими ингредиентами, либо готовят на его основе коктейли (коктейли — тема для отдельной статьи). С чем чаще всего смешивают? С фруктовыми соками: гранатовым, апельсиновым, вишневым, грейпфрутовым, ананасовым. В этом случае алкоголь не сразу ударит в голову, рекомендуется также добавить в стакан пару кубиков льда. Вместо льда уместным будет добавление замороженных фруктов или ягод. Стандартный “женский” рецепт – на дно бокала положить лед, влить четверть бокала Мартини, долить апельсиновый сок.
А с чем пить Мартини Бьянко, имея в виду закуску? Классический вариант — с оливками, они дополнят вкус и букет напитка. Европейцы приучены подавать к Martini Bianco соленые крекеры, твердый неострый сыр, орешки. Можно поипровизировать с легкой закуской. Не лишнем будет использование лимона и лайма.
Кстати, пить Мартини Бьянко можно и в медицинско-профилактических целях трижды в день небольшими дозами – по 50 грамм. Есть данные, что таким образом нормализуется работа желудка и частично снимается хроническая усталость. Но в этом случае, как говорится, нужно знать меру.
http://otdom.ru интернет-магазин православной литературы благозвонница православный.