Современные рестораны русской кухни — это возможность насладиться великолепными национальными блюдами, уютной домашней атмосферой, приятной музыкой и качественным обслуживанием (http://cafe-garmoshka.ru/). Многие заведения бережно хранят старинные рецепты, по которым готовили несколько веков назад.
Меню воронежских ресторанов радует клиентов знаменитой гурьевской кашей, ботвиньей, жарким. Эти блюда всегда пользовались спросом в старину, сегодня гурманы тоже отдают им должное.
Русская кухня, в отличие от европейской, выделяется сытностью, калорийностью, обилием простых блюд. При этом она содержит множество сложных рецептов, которые практически невозможно воспроизвести дома. Древнее поварское искусство требует наличия «специфических» продуктов, профессиональных навыков, опытности. А вот в ресторанах есть все условия для создания старинных кулинарных рецептов. Здесь можно попробовать блюда, которые подавались на стол русским царям, представителям великих династий, дворянам.
Чтобы насладиться отменными яствами, достаточно посетить хороший ресторан русской кухни, где Вам подадут неимоверно вкусные старинные разносолы. Они могут быть простыми, как, например, зеленые щи с крапивой, или необыкновенно сложными. Ведь многие старинные блюда требуют длительного томления в печи, а их приготовление занимает не один час. Поэтому дома нет смысла их готовить, отнимая у себя массу времени. Если Вы хотите попробовать истинно русские блюда, отдохнув в приятной атмосфере, отправляйтесь в русский ресторан с хорошей живой музыкой. Адреса заведений можно посмотреть здесь – http://www.restoran.ru/.
Выбирая самый лучший ресторан, обратите внимание на многообразие предложений. Можно посетить заведения, где Вам предложат современные блюда русской кухни по приемлемым ценам. Но если у Вас есть желание отведать старинные яства, нужно отправляться в ресторан, специализирующийся на древних рецептах. Только там Вы сможете попробовать действительно необычные блюда.
Выбираем ресторан
Собираясь отдохнуть, не пожалейте времени на изучение меню, сегодня это легко сделать даже заочно. Ведь далеко не каждый ресторан может побаловать заказчиков изысканными блюдами. Некоторые заведения специализируются на простых, несложных рецептах. Поэтому желательно заранее ознакомиться с ассортиментом. Но главным критерием, естественно, будут отзывы посетителей. Если Ваши знакомые уже были в воронежском ресторане с хорошей русской кухней, то они наверняка поделятся впечатлениями. Это идеальный способ узнать непредвзятое мнение о заведении общественного питания. Если Вам, например, сказали, что в таком-то ресторане отменная русская кухня, то можете смело туда отправляться. Рекомендации друзей, родственников, сотрудников вряд ли подведут.
Если говорить о меню, то русские рестораны славятся необыкновенно широким выбором. Здесь можно заказать самые разнообразные блюда — запеченное мясо, заливное, тушеную капусту, птицу, жареную рыбу, супы. При желании можно попробовать старинные яства — фаршированную репу, «монастырскую курицу», овсяный кисель. Ассортимент напитков русской кухни тоже поражает разнообразием. Это квас, «мед», сбитень. Огромной популярностью пользуются старинные русские десерты — фруктовая пастила, цукаты, засахаренные ягоды.
Важен ли интерьер?
Кухня — центральный элемент ресторана. Наличие талантливого шеф-повара может сделать заведение знаменитым и невероятно популярным. Но ведь посетители приходят в ресторан не только поесть. Колоритная обстановка важна не меньше, чем отменная кухня. Выбирая ресторан в Воронеже, обратите внимание не только на меню, но и на интерьер. От этого будет зависеть Ваше настроение и желание в дальнейшем посетить данное заведение.
Современные рестораны Воронежа способны поразить клиентов фантастически красивым интерьером. Например, в одних присутствует стилизация под зажиточные дворянские усадьбы, в других воссоздан дух старинных трактиров. Поэтому сложно сказать, где находится самый лучший ресторан Воронежа. Все зависит от вкусовых и эстетических предпочтений.
Тем, кому нравится строгий кабинетный стиль, можно выбрать ресторан с элегантным и дорогим интерьером. Посетив его, клиент мгновенно почувствует прелесть и очарование старинной эпохи. Серебряная посуда, элегантная мебель, витые подсвечники — все это создаст необыкновенную атмосферу зажиточного русского дома. Для тех, кто любит веселье, песни, традиционные национальные танцы, отличным выбором станет ресторан в духе русского трактира. Здесь накормят сытными, вкусными блюдами, дав возможность насладиться старинными напевами и плясками.
Интерьеры в таких ресторанах отличаются пышностью и наличием традиционных элементов обстановки, применяемых на Руси несколько веков назад. Это лавки, сундуки, деревянные столы. Нередко в ресторане можно увидеть старинные печи с глиняной посудой, ухватами, противнями. Лавки и стулья украшаются накидками или тюфяками. На стенах нередко развешиваются связки лука, сушеного перца, чеснока. Такие домашние «аксессуары», применяемые много веков назад, способны мгновенно придать обстановке колоритную национальную атмосферу.
Если Вы хотите прочувствовать дух древности, не упустите возможности наведаться в рестораны старинной русской кухни Воронежа. Закажите необычные блюда, насладитесь музыкой, домашним уютом, теплом. Многие заведения могут предложить превосходную программу — выступления народных коллективов, сольные концерты, танцевальные номера.
Поход в ресторан дает возможность:
• Вкусно поесть
• Посмотреть выступления русских исполнителей
• Приятно провести время
Цены
Сегодня в Воронеже можно найти множество ресторанов и кафе, специализирующихся на русской кухне. Это и фешенебельные, и бюджетные заведения. Ценовая политика воронежских ресторанов находится в обширном диапазоне. Можно воспользоваться услугами престижного заведения или пойти в уютное кафе, где подадут недорогие, аппетитные блюда.
Обслуживание
Хороший ресторан всегда отличается отменным сервисом. Клиентов быстро обслужат, не заставляя нервничать и ждать. Многие воронежские рестораны русской кухни способны обеспечить посетителям превосходный сервис. Там не только приятно отдохнуть самим, но и не стыдно привести коллег-иностранцев или партнеров по бизнесу.