О шампанском Боско

шампанское-боскоШампанское Боско — это не совсем то, что мы обычно себе представляем. Неизвестно даже, как его правильно называть: газированным винным напитком или игристым вином. Кстати, немалая часть наших соотечественников переиначивает само название, произнося: шампанское Боска (как будет более правильно — предоставим разбираться лингвистам).

Как бы там не было, но популярность продукт приобрел в последнее время немалую. В первую очередь он обязан этим, конечно, своей стоимости.

Судите сами: Боска Анниверсари (белое, сухое и сладкое) с содержанием алкоголя 7,5 процентов стоит от 176,6 до 193 руб за бутылку емкостью 0,75. Изредка цена немного превышает 200 руб. При этом содержание алкоголя в шампанском Bosca составляет около 7,5 процентов. Можно предположить, что за столь смехотворную цену мы получаем и качество ниже среднего. Но дело, как это ни удивительно, обстоит как раз наоборот.

Компания основана в 1831 году и применяет уникальные технологии. В частности, в некоторых винах фирмы исключено применение сахара, но в рецептуру включен солод, что не свойственно традиционному виноделию. В результате получаются напитки с тончайшим букетом свежих фруктов.

Шампанское Боско превосходно сочетается с выпечкой, десертом и фруктами. Можно назвать это вино шипучкой. Но от этого его достоинства не умаляются. После выпитой бутылки на брата голова наутро свежая, напиток пенится в бокале умеренно. Немного может смутить состав: вино столовое, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, аскорбинка, диоксид серы, двуокись углерода, сорбат калия. Непонятно, как из такого «коктейля» получается вкус крем-брюле, но — факт. Более того, привкус чем-то напоминает Асти Мартини.

Мужчины, правда, более сдержаны в оценках, но женщин шампанское Bosca неизменно приводит в восторг. Возможно потому, что крепость невелика, вкус алкоголя почти не ощущается. Разумеется, нет традиционных брожения и выдержки. Тем не менее, вино получается удачным.

Можно ли выставить шампанское Боско на новогодний стол? За неимением лучшего — почему бы и нет?

А вот так не стоит пить шампанское:

 

http://stroi-expo.ru/ изготовление каркасных ангаров из металлоконструкций.